一部で話題の

ヌードルメーカー 買っちゃいました。

付属の本だと、

パスタの材料は、

強力粉、卵、水となっているのですが

製品の仕様上、60~90g程度、麺にならずに残ってしまいます。

そうすると、残りは次回に使い回したいのですが、

(生)卵が入ってると、それも難しいので、

強力粉、水だけで作ろうと・・・

ただ、強力粉、水だけで製麺すると

それでは

細いうどんというか、冷や麦というか

になってしますので、

そこは

こちらを購入してしまいました。

色々、デュラム小麦あるのですが、

チャック付きが便利かと思って、こちらにしました。

ちなみに、卵を入れると

食感以外にも、綺麗に製麺される気がします。

(ぎざぎざが出来にくい)

第二弾に続く